當法式工法遇見台灣風土:金包里農舍莊園榮獲「2026國產鮮乳商用經典賽 品牌優選」的職人堅持

還記得剛過去的週末嗎?對金包里農舍莊園來說,那是一個充滿激情、熱血沸騰的週末!我們懷著無比興奮的心情,要跟所有喜愛我們朋友們分享一個超級大好消息!

在剛圓滿落幕的「2026 國產鮮乳商用經典賽」中,我們帶著師傅的驕傲與對食材的堅持,前往台北世貿,在競爭激烈的烘焙大賽中脫穎而出,成功抱回了 #品牌優選 的大獎!更讓我們感到開心的是,我們是此次比賽中唯一得獎的甜點店家!

 

不忘初心,用真心演繹台灣鮮乳的純粹

這次由農業部與協會共同舉辦的比賽,主題極具挑戰性——「台灣鮮乳入菜或烘焙」,考驗的是對食材的極致運用與真功夫。

其實,這正是我們每天在莊園裡默默堅持的事。師傅始終相信,要呈現金山最頂級的農產(像是台農 66 號地瓜),就必須配上台灣最純淨、單一乳源的優質鮮奶,也就是我們的神仙級夥伴 —— #嘉明牧場 鮮奶。

我們在研發甜點時,拒絕使用任何化學香精。我們選擇老老實實地,運用最繁複的法式甜點工法,只為把鮮奶最天然的濃醇香,完美揉合進每一份甜點裡。

 

在世貿舞台上,讓大家看見金山的故事

站在世貿的主舞台上,面對眾多專業評審與優秀的烘焙品牌,我們不僅把金山的故事帶到了現場,更用實力證明了師傅一直以來的信念:

「屬於台灣的在地風土,絕對能做出最高級、最讓人感動的法式伴手禮!」

看著現在擺在莊園裡的這座獎盃,心中充滿了感動與感謝。這不只是對師傅手藝的最高肯定,更是對金包里一路上堅持「#在地初心」最大的鼓勵!這份榮耀,屬於我們,也屬於每一位支持我們的你們。

 

誠摯邀請:來到金包里農舍莊園分享喜悅,或宅配美味到家

下次如果您來到北海岸看海、踏青,拜託一定要繞過來莊園找我們玩!

來吃一口充滿國產鮮奶濃醇香的得獎甜點,順便看看這座得來不易的獎盃,讓我們當面跟您分享這份難得的喜悅!

如果因為距離太遠,沒辦法馬上衝過來?別擔心!我們的官網 24 小時為您敞開。只要動動手指,我們就會把這份得獎的金山驕傲,幫您宅配到家,讓您在遠方也能品嚐到金山的風土美味。

再次感謝大家的支持,我們會帶著這份榮耀,繼續努力,為大家帶來更多美味與感動!

 

 


【金包里農舍莊園資訊】

  • 營業時間: 10:30~17:30(週二、三公休)

  • 官網選購,把金山帶回家: https://www.jimberly.com.tw

  • 莊園地址:新北市金山區南勢52號

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