用加工實力讓台灣農產走向國際！金包里農舍莊園的地瓜巴斯克背後故事

不只是甜點品牌，更是農產加工的實踐者

新北市金山區的金包里農舍莊園，近年在農產品加工與創新伴手禮研發領域表現亮眼，短短一年半內已累積超過十項國內外獎項，包括新北市十大伴手禮、新北市觀光美食產業金獎及亞太十大伴手禮金獎等殊榮。與一般以銷售為主的甜點品牌不同，金包里農舍莊園自創立之初就把「農產品加工」設定為核心理念，希望透過研發技術與品牌經營，讓農業從單純的生產端，轉變為兼具文化特色與市場價值的產業。

五萬公斤地瓜背後，是與農民的長期合作

莊園選用金山 57 號及 66 號地瓜、新北市山藥、台灣當季水果與南投香草豆莢等在地農產品作為主要原料，並與農民建立起穩定的合作關係。成立至今，莊園已累積使用超過五萬公斤金山地瓜，並協助推廣超過 20 種台灣特色農產品，用實際的採購量支持在地農業的永續發展。

從地瓜巴斯克到秋葵牛軋糖，一系列農產甜點的誕生

在產品開發上，金包里農舍莊園陸續推出地瓜巴斯克、莊園手作布丁、山藥奶酪、法式蔓越莓餅、秋葵牛軋糖等特色商品。這些作品多數結合地方農產特色與西式甜點工藝，將原本樸實的傳統農作物，轉化為兼具創意與市場接受度的伴手禮，也讓更多人透過味覺重新認識台灣農產的價值。

從食農教育到國際市場，農業的下一個十年

除了產品開發，金包里農舍莊園也積極投入食農教育及地方創生推廣，透過產品與體驗活動，讓民眾更貼近台灣農業文化與在地特色。展望未來，莊園計劃持續深耕農產品加工領域，結合產品創新、品牌設計與市場拓展，推動更多具有台灣特色的農產精品走向國際市場，讓世界看見金山這片土地的美好。

感謝工商時報報導：

《金包里農舍莊園 助農產品走向國際》

https://www.ctee.com.tw/news/20260625700373-439901

《一年半摘下多項金獎 金包里農舍莊園用台灣農產寫下榮耀地圖》

https://www.ctee.com.tw/news/20260602700822-431207

金包里農舍莊園

📍 地址：新北市金山區南勢 52 號

⏰ 營業時間：10:30～17:30（週二、三公休）

🛒 官網：https://www.jimberly.com.tw